石材雕刻工艺品一般是指采用青/黄/红砂石及汉白玉、大理石等石材通过精细加工制作而成的产品。主要有传统雕塑、家居装饰、园林雕塑、壁炉喷泉、人物动物、建筑雕塑、仿古制品等各种产品。其在艺术史上占有席位，它的种类很多，分类方法也不统一，在形形色色的木雕中，充分展现其蕴藏的由材质和工艺创造出的立体之美与手艺之巧。