抗裂石锅适合使用燃气炉或电陶炉。这两种炉子都能提供稳定的热量，避免石锅因温度骤变而开裂。
燃气炉
燃气炉能够提供稳定的火焰，适合用于石锅的加热。使用燃气炉时，建议将石锅倒扣，保持火焰在锅底下方，这样可以均匀加热石锅，避免局部过热导致开裂。
电陶炉
电陶炉则通过电阻丝发热，能够提供均匀的热量，适合石锅的加热需求。电陶炉的优点是温度控制准确，适合需要准确控制温度的烹饪场景。
使用和维护建议
1.预热：在使用石锅前，要先进行预热，避免温差过大导致开裂。可以使用小火预热石锅，使其逐渐达到所需温度。
2.避免空烧：在使用过程汇总，尽量避免石锅空烧，以免局部过热导致开裂。
3.使用专门工具：使用木铲或硅胶铲等耐温工具，避免使用金属铲等可能划伤石锅的工具。
4.定期保养：使用后及时清洗并擦干水分，保持石锅干燥，避免长时间浸泡在水中。
上述是抗裂石锅的相关介绍，希望对大家有帮助。
